Zume是加州山景城的一家初創(chuàng)公司，它正在嘗試通過(guò)機(jī)器人來(lái)提高比薩餅生意的利潤(rùn)。
在山景城新開(kāi)的一家比薩店的后廚房，瑪塔（Marta）正不知疲倦地在比薩餅胚上涂大蒜醬。她從不抱怨，也不需要休息，從沒(méi)有請(qǐng)過(guò)一天病假，而且也不要工錢(qián)。
Marta是在Zume Pizza店中工作的兩位機(jī)器人之一。Zume是一家秘密食品配送初創(chuàng)企業(yè)，嘗試用機(jī)器人做出更佳盈利的Pizza。他們還在創(chuàng)造特殊的食品配送卡車(chē)，能在配送的過(guò)程中制作Pizza來(lái)滿足饑餓的人們，卡車(chē)項(xiàng)目正在等待Santa Clara的環(huán)境健康部批準(zhǔn)。現(xiàn)在Zume只為加州Mountain View的人們服務(wù)，不過(guò)他們有占領(lǐng)價(jià)值97億美金Pizza配送產(chǎn)業(yè)的野心。
匹薩的制作過(guò)程
Zume聯(lián)合創(chuàng)始人和執(zhí)行董事長(zhǎng)Alex Garden表示：“我們即將成為食品行業(yè)的亞馬遜."
然而披薩行業(yè)的創(chuàng)新不僅僅局限于硅谷地區(qū)。此前Domino達(dá)美樂(lè)披薩曾推出一款稱(chēng)為T(mén)racker的軟件，能夠讓訂餐用戶(hù)分享訂單下達(dá)、材料準(zhǔn)備、烘培、包裝和運(yùn)送等環(huán)節(jié)信息，了解當(dāng)前披薩所處的狀態(tài)。而紐約市布魯克林的“Vinnie’s Pizzeria”披薩店則推出了披薩制作的披薩外盒；此外，Push For Pizza創(chuàng)始人也在2014年推出了一款披薩外賣(mài)應(yīng)用程序。 另外，舊金山公司Pythagoras也曾推出了一款披薩外賣(mài)服務(wù)軟件。
